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最近有一条消息引起了人们的热议，引起了网民的广泛关注。有消息称有对夫妻双双确诊肝癌的主要原因是经常使用电饭煲。世界卫生组织呼吁，停止使用电饭煲，是因为电饭煲可能会催化肝癌。其实查询世卫官网过后，并没有发现这条信息的出处，这是一条谣言。但为什么会有这样的谣言传出来？或许是有一些原因的。

为什么大家会认为使用电饭煲会致癌？

很多人觉得使用电饭煲不安全，电饭煲会致癌，之所以有这样的看法，是因为电饭煲的内胆涂层。电饭煲内胆涂层名称是特氟龙，正名叫做聚四氟乙烯。这种物质摩擦力很小，广泛应用于不粘锅和电饭煲里，能够做到不粘锅。

之前，央视报道了一项实验，将特氟龙材料分别取样称重，放置在260℃和350℃的环境下。发现处在260℃环境下的特氟龙，品质并没有发生改变，涂层也没有发生分解。但处在350℃环境下的特氟龙，发生了分解，分解之后的物质会引起肺气肿等疾病，对身体健康很不利。

在正常情况下，人们做饭的温度不会超过260℃，这个温度远低于特氟龙材料的不稳定温度，所以说用这种材料做的电饭煲和不粘锅是安全的。

如何保护电饭煲的涂层？

1、 不要在电饭煲里洗米

有些人为了不方便，会在电饭煲里洗米。但是淘米的过程，会损伤内锅的防粘涂层。所以如果有洗米的需求，要在另外的容器里，不要专门在电饭锅里洗米。

2、 不要直接用内锅烹饪

不管是电饭煲还是不粘锅，特氟龙都不是直接置于火上的。所以想要减少危害保护涂层，不要将内锅放置在炉火上或者其他热源上，防止破坏涂层。

3、 清洁时要特别注意

虽然用钢丝刷或者尼龙刷等清洁用品清洁起来会比较干净，但是不适合清洗电饭煲的内胆，这样会损害涂层。要使用温和的清洁剂，用海绵清洗，这样会比较温和，能够最大程度地保护内胆涂层不被破坏。

怎样才能真正地预防肝癌？

1、 接种乙肝疫苗

乙肝这种病毒性肝炎是导致肝癌的高危因素，所以想要预防肝癌，就要接种乙肝疫苗。接种完乙肝疫苗之后并不是保终身的，所以还是要定期地去医院检测一下抗体，如果抗体不足就要补打乙肝疫苗。

2、 定期体检

肝癌的早期症状并不像其他癌症那样明显，所以很容易被人忽视，经常一发现就是中晚期。而且很多肝病是肝癌的危险因素，及时发现这些肝脏疾病，及时的治疗，也能起到预防肝癌的目的，定期体检非常重要。

3、 认真运动

运动是一件值得认真对待的事，因为运动不仅能够增强体质，还能够增强免疫力。免疫力低下的时候就容易受到细菌病毒的入侵，就会增加得肝脏疾病乃至肝癌的风险。

4、 戒酒

酒精是肝癌的高危因素，很多肝癌患者都有喝酒的习惯。想要预防肝癌，戒酒这件事是必须要做的，酗酒不可取，酗酒的人得肝癌的风险是普通人的几倍。

世界卫生组织呼吁停止使用电饭煲，说电饭煲能够致肝癌，这是彻头彻尾的谣言。尽管使用电饭煲不会致癌，但我们身边也有很多患癌因素，所以预防是首要任务，但预防肝癌不能说说而已，要真正落实到生活的实处，要真正改正那些伤害肝脏的习惯，而不是相信这些谣言，给物品安上一个莫须有的罪名。

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